梁平區(qū)立足獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、豐富的農(nóng)業(yè)資源、堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、悠久的飲食文化，緊盯預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)風(fēng)口，抓機(jī)遇、搶賽道、賦新能，舉全區(qū)之力打造中國(guó)西部預(yù)制菜之都，建設(shè)具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地，高質(zhì)量高水平建成中國(guó)西部預(yù)制菜之都五中心。蟬聯(lián)工信部賽迪研究中心發(fā)布的2024全國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地百?gòu)?qiáng)榜首，獲評(píng)“中國(guó)·梁平預(yù)制菜美食地標(biāo)城市”。
一、展覽中心。位于梁平高新區(qū)綠色食品產(chǎn)業(yè)園綜合樓，建筑面積750平方米。展覽中心設(shè)有序廳、都梁食風(fēng)廳、預(yù)制未來(lái)廳、百味千尋廳、產(chǎn)品展示廳等5個(gè)展廳，采用多媒體技術(shù)與場(chǎng)景化相結(jié)合的手法，全面展示梁平預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)、優(yōu)勢(shì)、規(guī)劃和未來(lái)。
二、運(yùn)營(yíng)中心。位于梁平高新區(qū)綠色食品產(chǎn)業(yè)園6棟，占地面積3600平方米，建筑面積14400平方米。共四層，一樓設(shè)有體驗(yàn)區(qū)、會(huì)展區(qū)、網(wǎng)紅直播帶貨區(qū)和陸海新通道預(yù)制菜集散中心，二至四樓分別為電商直播中心、產(chǎn)業(yè)研究院和食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
三、體驗(yàn)中心。位于梁平高新區(qū)綠色食品產(chǎn)業(yè)園1棟，建筑面積1萬(wàn)余平方米，以沉浸式體驗(yàn)為主要特色，集購(gòu)物、會(huì)展、就餐、娛樂(lè)等功能于一體，大眾可在此了解預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，并體驗(yàn)預(yù)制菜從加工到餐桌的全過(guò)程。這里有美食與科技融合的機(jī)器人炒菜、AI烹飪、無(wú)人送餐，有視覺(jué)與味覺(jué)雙重享受的中央廚房，有匯集了中國(guó)飲食“八大菜系”的預(yù)制菜產(chǎn)品展示及售賣區(qū)，三餐有料、鹵百味、九鍋一堂、正源創(chuàng)輝、重啤火鍋等體驗(yàn)場(chǎng)景也各有特色，是全國(guó)精品預(yù)制菜的集散地和展示窗。
四、博覽中心。位于梁平高新區(qū)綠色食品產(chǎn)業(yè)園2棟，建筑面積1萬(wàn)余平方米，展廳高約8米，可搭建國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位近300個(gè)，整個(gè)展廳分為固定展示區(qū)和活動(dòng)展示區(qū)，適合搭建各種類型的特裝展位以及舉辦各項(xiàng)室內(nèi)中大型展示推介活動(dòng)，是一座集展覽、展示、商貿(mào)等為一體的多功能博覽中心。先后成功舉辦中國(guó)年梁平味2023年貨節(jié)、中國(guó)西部首屆預(yù)制菜博覽會(huì)、2023西部預(yù)制菜博覽會(huì)等大中型展會(huì)。
五、會(huì)議中心。位于梁平高新區(qū)綠色食品產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，占地面積3200平方米，設(shè)施齊全，功能齊備，擁有梁平區(qū)室內(nèi)最大電子顯示屏，可同時(shí)容納1000余人舉辦各類活動(dòng)。
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